Menù “Aspettando i Krampus…”
Menù “Aspettando i Krampus…”

Ristorante “Valle Verde”
“Aspettando i Krampus…”

Nero o Rosso

DAL 27 NOVEMBRE AL 10 DICEMBRE

 La zucca marinata con la trota in salamoia e crumble del krampus

 La crema di Zucca cotta in vaso con lingue di krampus nere

 Caramelle di carube ripiene di pere e montasio
con spuma bianca e canditi di rape rosse

Lingue di manzetta con burro chiarificato in nero e arringhe

Il dolce di San Nicolò

Caffè

€. 28,00 a persona