Summer Menu 2015
foto-ristorante
Summer Menu 2015

Restaurant Valle Verde is waiting to taste the Summer menu 2015

Some of our dishes ……..

ANTIPASTI

Tartar del bosco…lepre,capriolo e cervo
Brodo di patate arrosto con uova di quaglia e verdure stufate

PRIMI PIATTI

Risotto alle erbe di campo con gocce di Montasio e petali di fiori
Crema di porcini con polpettine e spatzle

SECONDI PIATTI

Filetto di cervo “Amarcord” passato e futuro a confronto
Tagliata di manzo cotta sul pino mugo con patate gratinate

DOLCI

Mojto
Tortino di cioccolato con salsa fragole